March 15, 2009

Oseng-Oseng Daun Pepaya

Ini makanan kesenangannya Abi, yups oseng-oseng daun pepaya, tapi dengan catatan ga pahit lho yaa.....
Dan akhirnya kemarin bisa masakin ini buat Abi sesuai tanpa rasa pahit, yg ada cuma yummiyyy....
Ya tipsnya untuk membuat daun pepaya tidak pahit adalah pada saat merebusnya dengan air tanah liat, tapi jangan bayangkan akan menjijikan karna daunnya kecampur dengan tanah liat yach, karna kalo aq tanah liatnya dicampur dgn air yg mau buat merebus trus disaring n' bis itu baru digunakan untuk merebus daun pepayanya.
Ok bagi yg blum tau silahkan mencoba or alternatif lain adalah merebusnya dengan daun muda jambu biji (kalo yg ini aq lum coba soalnya deket rumah ga ada pohon jambu biji hehe)

No comments: